Como se indica en sus Estatutos, ADVCE tiene por patrono a San José.

EL “ACORDAOS” A SAN JOSÉ Acordaos, oh castísimo Esposo de la Virgen María y amable protector mío San José, que jamás se ha oído decir que ninguno haya invocado vuestra protección e implorado vuestro auxilio sin haber sido consolado. Lleno, pues, de confianza en vuestro poder, vengo a vuestra presencia y me encomiendo a Vos con todo fervor. ¡Ah! no desechéis mis súplicas, ¡oh! Padre putativo del Redentor, antes bien acogedlas propicio, y dignaos acceder a ellas piadosamente.

José de Nazaret fue el esposo de María, la madre de Jesús de Nazaret y, por tanto, padre adoptivo de Jesús. Era de oficio carpintero, profesión que enseñó a su Hijo y de extracción humilde, aunque las genealogías de Mateo 1:1-17 y Lucas 3:23-38, lo hacen descendiente del Rey David. Se ignora la fecha de su muerte, aunque sabemos que murió cuando Jesucristo tenía más de 12 años, pero no está presente en el relato evangélico de la predicación de Jesús, por lo que se sobreentiende que murió antes de que ésta tuviera lugar.

El evangelio de Mateo 1:18-24 parte de la situación que vivió al saber que María estaba embarazada. Iba a repudiarla en secreto porque era justo, pero el Señor le manifestó que ella concibió por obra del Espíritu Santo y que su hijo salvaría a su pueblo, por lo que José aceptó a María.

Posteriormente, cuando Herodes ordena matar a los bebés de Belén, para salvar al Niño Jesús, se desplaza con su familia hasta Egipto. Al morir Herodes regresa, pero no se establece en Judea por miedo a Arquelao, el hijo de Herodes y decide esconder a la familia en Nazaret, lugar que según recientes descubrimientos arqueológicos era entonces una pequeña aldea con casas muy humildes, adyacentes a cuevas rocosas y donde antes vivía María.

Según la Tradición, José nació 19 años antes que Jesús, en Belén. Los padres de José son Santiago y Santa Juana. Santiago (cuyo nombre original es Jacob) era natural de Belén, sus padres eran Mathan y Estha. La genealogía de San Mateo es la de él. Santa Juana (cuyo nombre original es Abdit) llamada por algunos Abigail, era de Belén. Sus padres eran Eleazar y Abdit.

José tenía un primo hermano de nombre Cleofás que fue padre de Santiago el Menor, José Barsabas, Simón el Celote, Judas Tadeo, Lidia y Lisia, estos fueron conocidos como hermanos de Jesús , aunque en realidad eran sus primos segundos.

San José se halla representado desde el siglo III en algunos relieves de sarcófagos, siempre junto a la Virgen María llevando ordinariamente como distintivo un bastón encorvado o un instrumento de su oficio:

- En el sarcófago de San Celso en Milán de finales del siglo IV aparece con una destral o hacha.

- En un díptico de la catedral de dicha ciudad, con una sierra (siglo VI).

- En un mosaico de Santa María la Mayor del siglo V empieza a llevar la vara florida con que se dibujará de ahí en adelante.

- En la pila bautismal de San Isidoro de León tiene un báculo en forma de T y un libro.

Por la fidelidad a su esposa, San José recibió el don divino de la paternidad, de ahí su dignidad y santidad. San José fue declarado patrono de la familia. El Papa Pío IX lo proclamó patrono de la Iglesia universal en 1870. Debido a su trabajo de carpintero es considerado patrono del trabajo, especialmente de los obreros. La Iglesia Católica lo ha declarado también protector contra la duda y en 1920 el Papa Benedicto XV lo declaró además patrono contra el comunismo y la relajación moral. En 1989 el papa Juan Pablo II le dedicó una exhortación apostólica: "Redemptoris Custos". Ha sido proclamado patrono de  lugares como América, China, Canadá, Corea, México, Austria, Bélgica, Bohemia, Croacia, Perú o Vietnam.